常见的食用菌有：蘑菇、平菇、香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。新型环保食用菌蒸汽灭菌锅炉：广泛用于食用菌料袋灭菌，香菇菌包熏蒸，菌种物料杀菌消毒熏蒸等。该灭菌设备主要利用蒸汽发生器产生高温湿热蒸汽对平菇高压灭菌，木耳常压灭菌高效节能方式等以杀灭杂菌。

 在物品及空气中分布着大量微生物。进行食用菌生产必须树立严格的无菌观念，掌握和 运用消毒、灭菌技术，严防杂菌污染，保证菌种优良纯正,使食用菌顺利生长发育，以获得较好的经济效益。消毒灭菌是排除杂菌干扰，为食用菌创造洁净生长环境的重要保证。

​

灭菌杀死一定环境、物品中的一切微生物（包括芽孢），使一定范围内的微生物永远丧失生长繁殖能力，使之达到无菌程度，是灭菌的目的。经过灭菌的物品称“无菌物品”。灭 菌 可分为杀菌和溶菌。 杀菌是指菌体失活，但菌形尚存。溶菌是指菌体死亡后发生溶解、消失的现象。

铭星热能全自动控制免监检、免年检电蒸汽锅炉或小型烧液化气、天然气、柴油锅炉，提高食用菌灭菌速度，加强灭菌效果，助力食用菌种植业发展。该蒸气灭菌锅炉出气量大，出口温度高，可达到150度，用于食用菌菌种的灭菌

  蒸汽湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。湿热灭菌法可分为：煮沸灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、和间歇蒸汽灭菌法等。