面临消费分级，各行各业都在转型升级，以适应、满足消费者的需求。在7月22日举行的上海食用菌“菇粮时代”主题活动上，食用菌行业领军企业、上海大山合集团有限公司发布多款食用菌休闲食品，打响行业转型的第一炮。

　　经过2年多的研发，大山合推出“三个菇娘”系列休闲食品。餐桌上的食用菌变身特色零食，主打休闲化、便利化、趣味化、全营养等特色。一整个香菇制成的香菇脆片鲜香酥脆；木耳抱海苔，清香海苔夹着爽口木耳，吃起来“咔滋咔滋”的；嫩滑爽口的碗耳泡菇，用了木耳里的优质品种——碗耳，再配上白白胖胖的杏鲍菇，富有嚼劲；小包独立又带三层卤水秘制的卤香菇，多汁、肉厚的背后，是科研专家们的艰苦研究……