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    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

    平菇生产过程中的一个敌敌畏中毒现象

    发布时间:2020-01-14

      来源:中国食用菌商务网

        前几天,有个种平菇多年的朋友来找我,带来了几朵畸形的平菇(如下三张图所示),同时有几个疑惑需要讨论和解决一下。一、看菇型,像是药害,但是出菇过程中,到目前为止,任何杀虫剂和杀菌剂都没有喷洒;二、同时种了两个棚,同样的品种,有一个棚表现基本正常,另外一个棚这种畸形菇的比例能达到60%以上,排除是品种的原因;三是同一个棚中,特别是畸形菇比例严重的棚里,前脸位置很轻,前脸往北等其它位置畸形现象比较重;四是每年都这个种法,为啥独独今年这个样子?

     

     

     

        面对朋友的疑惑,只能是慢慢地一条一条的分析讨论。


        一、既然看着像药害,出菇过程中(现在是出菇头茬)又没有用药,那就从发菌期找一下原因。经过详细交谈,这个朋友有个习惯,是在出菇袋子装好后,为了防止害虫从透气孔进入袋子里面,都要用敌敌畏将发菌环境及袋口透气孔位置进行喷雾处理一次。好了,既然对着透气孔(也是出菇孔)喷过敌敌畏,那么出菇出现畸形也就可以理解了,因为敌敌畏可以导致平菇等侧耳畸形,是公认的事实。


        二、同时种植两个棚,一个棚畸形严重,一个很轻微,棚的设施条件都一样,但是菇棚的位置不同,采光条件及通风条件不同。经过详细分析,两个菇棚的温度条件不同,表现正常的温度高,畸形严重的温度低,这个是主要原因。这个说明,随着温度的降低,中毒的症状更加明显。


        三、为什么前脸位置轻微,我认为,菇棚前脸位置经常将棉被拉起,采光好,菇体见光时间长,太阳光照到的地方,温度自然是比较高的,所以该区域的菇体因为光照时间长,温度偏高,中毒症状的表现自然比较轻微,可以理解。


        四、为什么每年都这样,单独今年表现严重。经过对比出菇时间,确定今年的出菇时间较往年晚,出菇期的温度也比较低,而且,今年在喷洒药剂的时候,溶液的浓度是不是偏大,也不一定。

     

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