随着近年来我国食用菌产业的快速、持续发展，行业的分工及专业化程度越来越日益普遍。这种变化也迅速地催生着新兴工种的产生。在2013年中国食用菌协会分别在2月份、5月份和12月份成立了市场流通专业委员会、工厂化专业委员会和文化专业会员会。这三个专业委员会的成立，有利于整合社会资源，发挥专家人才汇聚的优势，为会员服务、为行业服为社会服务。促进会员间合作，加强行业自律水平，推动信息共享，加速文化产业成果和产品市场流通，加快整个食用菌产业改造升级。