市场上最近涌现一种白嫩光滑的蘑菇，卖相十足，特别诱人，然而有关方面经过抽样检测在这种蘑菇中检出了荧光增白剂。
    相关检测员拿来几只外表没有泥点、像是水洗过的蘑菇，这些蘑菇看上往光雪白嫩、摸上往滑滑的，放在紫外线剖析仪下，蘑菇全身立即散发出幽蓝发白的荧光，初步判定应用了荧光增白剂。
    荧光增白剂是一种化学物资，可以美化蘑菇外观，但已被证实含有致癌作用，人体吸收后，在体内长期积累，并跟体内蛋白质结合，发生难以排出体外的新物资，对人体的肝脏造成很大的危害。南宁市卫生监视所已发出食品卫生安全警示，提示花费者选购蘑菇时要细心识别，不要购置有水洗痕迹、肉眼看太过白皙的蘑菇;市民花费中创造餐饮单位供给的蘑菇肉眼看太过白皙、有水洗痕迹、摸上往光滑有湿润感的千万不要购买食用。