汤阴县具有悠久的食用菌栽培历史，近年，该县以促进农业增效、农民增收和农村发展为目标，坚持把食用菌产业作为优化农业产业结构、发展现代高效农业的主导产业来抓，食用菌栽培由一家一户手工生产转变为工厂化、集约化生产，科技含量大为提高，全县形成食用菌多品种发展格局。