木屑机设备，是一种生产优质木粉（锯末）、食用菌原料的专用木材加工设备。菇木粉碎机属于一次性成型食用菌加工设备，只需一台机器、一台电机就可以把废旧木料、秸秆、玉米芯等之类的原来一次性的粉碎成锯末、木屑等状，这些粉碎成型物料可以直接种植食用菌或做为机制木炭的原料，和其它食用菌加工设备相比，具备了投资小、回报大、成型物料好、低能耗、效率高、结构布局合理、体积小、很适合流动作业等优点，是发展食用菌生产通往致富道路的理想设备。

菇木粉碎机和其它的木材粉碎机结构布局一样，都是主要由削屑装置、粉碎装置和风机（一般大型号菇木粉碎机带有风机除尘器）组成；

1、 削屑装置有机体（分为上机体、中机体和下机体）、转子、刀盘；

2、粉碎装置有粉碎腔和粉碎刀（有7型刀、一型刀和离心刀）组成；

 3、风机有风机、集粉器、除尘器组成