在哪里找机会让食用菌企业在一个自己设计的三维空间里与成百上千、也许成千上万的潜在顾客或现有顾客面对面地交谈？让食用菌企业在短短几天里找到比食用菌企业旗下的业务员奔波一整年还要多的销售线索？食用菌展览会是食用菌企业能找到的、绝无仅有的销售和营销工具。然而，无数食用菌参展者却都未能有效地充分利用展览会 成功利用食用菌展览会的秘诀也许都是常识，但肯定没有多少人经常运用贸易
　　
　　1．不要坐着。食用菌展览会期间坐在展位上，给人留下的印象是：你不想被人打扰。
　　
　　2．不要看书。通常食用菌企业只有二到三秒钟的时间引起对方的注意，吸引他停下来。如果你在看报纸或杂志，是不会引起人注意的。
　　
　　3．不要在食用菌展会上吃喝。那样会显得粗俗、邋遢和漠不关心，而且你吃东西时潜在顾客不会打扰你。
　　
　　4．不要打电话。每多用一分钟打电话，就会同潜在顾客少谈一分钟
　　
　　5．不要见人就发资料。这种粗鲁的做法或许会令人讨厌，而且费用不菲，更何况你也不想成本很高的宣传资料白白流失在人海中。那该怎样把价值不菲的信息送到潜在食用菌顾客手上呢？寄给他。
　　
　　6．不要与其他食用菌展位的人交谈。如果你不想让参观者在你的展位前停下来，他们自然会走开。看到你在和别人说话，他们不会前来打扰你。尽量少和食用菌参展同伴或临近展位的员工交谈。你应该找潜在顾客谈，而不是与你的朋友聊天。
　　
　　7．不要以貌取人。食用菌展览会上惟一要注重仪表的是参展单位的工作人员，顾客都会按自己的意愿尽量穿着随便些，如牛仔裤、运动衫、便裤，什么样的都有。所有，不要因为顾客穿着随意就低眼看人。
　　
　　8．不要聚群。如果你与两个或更多食用菌参展伙伴或其他非潜在顾客一起谈论，那就是聚群。在参观者眼中，走近一群陌生人总令人心里发虚。在你的食用菌展位上创造一个温馨、开放、吸引人的氛围。
　　
　　9．要满腔热情。常言说得好，表现得热情，就会变得热情，反之亦然。如果你一副不耐烦的样子，你就会变得不耐烦，而且讨人嫌。热情洋溢无坚不摧，十分有感染力。要热情地宣传自己的食用菌企业和食用菌产品。在参观者看来，你就代表着你的食用菌企业。你的言行举止和神情都会对参观者认识你的企业产生极大的影响。
　　
　　10．要善用潜在顾客的名字。人们都喜欢别人喊自己的名字。努力记住潜在顾客的名字，在谈话中不时提到，会让他感到自己很重要。大胆些，直接看着食用菌参观者胸前的名牌，大声念出他的名字来。遇到难读的名字就问。如果是个极不寻常的名字，也许就是你同潜在顾客建立关系最得手的敲问砖。
　　
　　11．要指定专人接待媒体。媒体也许会到你的食用菌展位找新闻，一定要安排专人作为你的企业与媒体的联系人，这样就可确保对自己食用菌企业的宣传始终保持一致口径。如果每个参展的工作人员都可以与新闻界交谈，那么你是在自找麻烦，因为无论你对员工的训练如何有素，都不可能统一口径。
　　
　　12．要佩戴好名牌。在食用菌展会上，你肯定不想让参观者叫不出你的名字。如果你将名牌戴在左胸，你就会犯这种错误。应把名牌戴在身体的右侧靠近脸的地方，这样与人握手时，你的名牌就会更靠近对方。