即使是一个很小的食用菌会展活动，都有必要进行食用菌市场营销和宣传的工作，除了要吸引更多的人来参加会展活动之外，更重要的是，通过食用菌营销宣传的渠道，让更多的人了解和认识举办这项会展活动的想法和主题。市场营销及宣传对广大群众有非常关键的影响，投入必要的宣传资金，选择有效的营销方式和做法，对有兴趣的团体及个人进行宣传，都能达到增加参与人数，提高形象及获得利益等不同的效果。如何做好食用菌展会的渠道选择是相当重要的，其主要内容有：
　　
　　(1)大会宣传印刷品(如大会通告书、参展说明书、邀请卡、海报、宣传手册等)。直接面对目标对象，设计要精致，要有创意，能够引起人们的兴趣。在这些宣传印刷品上一定要写明联络人名、地址及网址。
　　
　　(2)广告刊登(专业报纸杂志、电视、广播等)：刊登在专业报纸及杂志上，效果比较直接，能够引起同行业人土的兴趣，刊登的经费也比较节省。例如，英国留学展的广告刊登在英语学习杂志上，一般有相互提升的作用。如果选择地方性或全国性的报纸及电视台、电台，不仅费用高，而且也不能直接面对目标对象，建议不采用这样的方式来宣传会展活动。
　　
　　(3)网站(网络、专届网站、电子邮件等)。现代科技中，最能够突显会展活动宣传及促销效益的。全球的网络建设已经相当成熟，唯一能24小时、365天都在不眠不休进行宣传的也只有网络。我国每年有2500场大型的、国际性的会展活动举办。却大都未采用此方式，即便是有，也都很少采用双语或多语进行宣传，而且也没有采用发送电子邮件的方式去争取与会及参展，殊为可惜。
　　
　　(4)其他宣传。明信片、邀请卡、宣传手册、礼品、胸牌、徽章、挂牌、行礼牌、电话拜访、电话卡、邮票等都可以成为会展主办者的宣传利器。每午的节庆时间、客户的生日等都会是会展活动主办者联系宣传、促销公关的好时机，又因为有创意，汀以给人留下深刻的印象。
　　
　　所有的食用菌展会营销宣传渠道，都要考虑使用时的相关费用。例如，邮寄费用，刊登广告的设计费用、刊登费用，网络设计费用、网站建设费用、挂靠租用空间费，电话联系费用等。但是，这些花费与会展活动其他的费用相比较，还算是低廉的。建议会展主办者在宣传方面应该多考虑聘用专业公司，协助做好会展营销的方方面面，因为这是最能直接看到效果和效益的。