口蘑豆腐饭

    发布时间:2013-07-04

      来源:中国食用菌商务网


        食材:豆腐,口蘑,白糖,耗油,葱花,姜末。
        步骤:
        1.将口蘑切成片;豆腐切成1厘米的丁;
        2.切好的蘑菇片和豆腐丁,分别放入滚水中汆烫片刻,捞出沥干待用;
        3.烧热炒锅中油,放入葱花和姜末爆香,加入焯好的蘑菇片翻炒片刻,放入豆腐丁;
        4.调入生抽,蚝油,白糖,清水,盐和水淀粉,大火收汁后关火,淋入芝麻香油,盛出浇在白米饭上即可。


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