本网讯（记者 于玲）目前，山东食用菌工厂化生产的企业有122家，2013年全省食用菌工厂化企业的产量约为62万吨，占全国食用菌工厂化企业生产总量的1/3左右。工厂化生产作为该省食用菌产业一支新的主力军，代表了该产业的发展新方向。但是，山东省食用菌工厂化生产仍然存在着一些问题，如能够实现工厂化生产的食用菌种类较少、工厂化生产的建设资金投入较大等，制约着食用菌工厂化生产的发展，也成为了该省食用菌产业发展的“拦路虎”。因此，加快食用菌工厂化品种研究，加大招商引资力度与政策资金扶持力度等措施，对推动该省工厂化食用菌产业发展有着重要的意义。