北京：双孢菇工厂化生产用栽培料替代研究取得进展_工厂化资讯_食用菌工厂化

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北京：双孢菇工厂化生产用栽培料替代研究取得进展

发布日期：`2015-12-19` 来源：来源：中国食用菌商务网

本网讯（记者房琳）近日，记者从北京市食用菌研究室获悉，工厂化双孢菇栽培料替代研究表明，添加40%玉米秸秆栽培双孢菇，可实现15kg/㎡的产量，但发酵进程较难控制，后期菇蚊危害较大。采用本地禾本科杂草，因其质地类似小麦秸秆，但含碳量较小麦秸秆高，而含氮量偏低，在调整配方和发酵工艺的基础上，同步开展3个批次的栽培试验，从初步结果来看，平均单产均能实现18kg/㎡以上，高于盈亏平衡点25%以上。

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发布日期：2015-12-19 来源： 来源：中国食用菌商务网

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