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鲍菇蚕豆汤

发布时间：2012-11-23

来源：中国食用菌商务网

材料

鲍鱼菇250克　　蚕豆50克　　银耳10克　　高汤15大匙　　胡椒粉1小匙　　精盐1小匙

做法
1.银耳用清水泡发，摘掉硬黄部分，撕碎；
2.鲍鱼菇洗净切片，蚕豆洗净；
3.把高汤与鲍鱼菇片同放入锅内，煮开；
4.下蚕豆、精盐煮熟，加银耳略煮；
5.用胡椒粉调味即可。
注意
滑爽可口，汤汁鲜美。银耳不要煮太长时间，否则口感不脆。

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