夏天别只知道做凉拌木耳了,这样一炒,专治没食欲!

    发布时间:2025-06-06

      来源:下厨房

    食材: 
    大白菜 小半个
    泡发黑木耳 10个
    5瓣
    干辣椒 5个
    两勺
    生抽 2勺
    3克
    鸡精 半小勺
    土豆淀粉调制成水淀粉 2勺
    香醋 3勺
    胡椒粉 1克
    蚝油 1勺
     
    做法:  
    1. 将白菜洗净,白菜帮子斜刀片成片,白菜叶切段;
    2. 白菜帮和白菜叶分着放,木耳提前一小时泡发;
    3. 准备蒜末、干辣椒,葱花,起锅烧少许油,放入白菜帮大火炒软;
    4. 放入白菜叶,快速翻炒,炒到白菜叶稍微变软即可,盛出备用;
    5. 锅中烧油,放入蒜末,干辣椒,葱花炒香;
    6. 放入木耳,翻炒一分钟,放入白菜快速翻炒;
    7. 碗中调汁放入蚝油,陈醋,盐,半勺糖,半小勺胡椒粉,生抽、水淀粉两勺,半小勺鸡精,把所有材料搅拌均匀;
    8. 把调料汁从锅边倒入,翻拌均匀,快速翻炒几下,出锅装盘。(作者:香水厨娘) 

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。