鲜浓菌菇汤

    发布时间:2013-01-23

      来源:西部网

    主料:金针菇蟹味菇
    配料:高汤、姜、红美人椒
    调料:盐、料酒
    做法:
        1.金针菇 蟹味菇洗净,金针茹可以从中间来一刀;
        2.姜、红美人椒改刀备用;
        3.锅底加油烧热后放入姜、红美人椒炒香;
        4.加入各种茹翻炒一分钟;
        5.注入鸡汤,加入一点料酒去腥;
        6.大火烧开后,转小火慢炖;
        7.出锅前加入盐调味即可。

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