7月中旬，记者来到西丰县振兴镇宝富食用菌现代农业示范区宏博菌业生产合作社，从广州、福建、山东等地过来的客商，开的货柜车挤满了院子，工人们正忙着挑选香菇，一箱箱香菇过秤后装车，发往上海、北京、广州等地市场。合作社负责人周红旗告诉记者，眼下正是食用菌销售的旺季，合作社每天可售出食用菌3万多斤，日销售额近9万元。
    2014年，在外地经销食用菌10余年的周红旗回到家乡，萌生了发展食用菌产业的想法。经过考察，振兴镇的气候条件非常适合食用菌生长。于是，周红旗于当年开始建大棚、制菌棒，试种香菇，并获得了成功，单棚收入实现了2.8万元。2015年4月份，周红旗发起了宏博菌业生产合作社，吸引了30多户农户入社。振兴村安福屯村民冯印就是合作社其中的一员。过去，冯印以种地为生，加入合作社后，建了四个大棚，培育了3万个菌棒，第一年的纯利润就达到了8万元。今年，他的菌棒第二茬刚采摘完，成本就已经收回了，剩下的几茬都是纯利润了。“加入合作社，我们自己建大棚，合作社提供菌棒，包教管理技术，香菇采收以后，合作社统一回收、统一定价、统一销售，我们社员没风险。”冯印说。食用菌产业不仅带动了一批农民发展特色种植发了家，也让很多村民在农闲时获得了赚钱机会。“现在这功夫，我们合作社每天得用300多工人，去年光发工资就30万元。今后，在政府推出了贫困妇女创业小额贷款等政策后，相信会有更多的贫困农民通过发展食用菌产业发家致富。”说起合作社的未来发展，周红旗信心十足。
    据了解，目前食用菌产业已经逐渐成为了振兴镇的支柱产业。2014年10月成立的宝富食用菌现代农业示范区占地1000亩，建设钢构大棚400个，标准冷库4个，建设菌棒培养房5个，接种室30个，每年发展食用菌400万棒，产值可达3000万元，小蘑菇敲开振兴镇农民的发家致富门。