黄金咖喱炸蘑菇

    发布时间:2013-02-20

      来源:彭城视窗美食频道

    材料:黄金咖喱适量  平菇500克  鸡蛋1只  面粉适量  盐适量  油适量
    做法:
        1.锅放水烧开,调油和少量盐放入平菇白灼三分钟左右。
        2.将平菇过冷挤干水,撕成丝。
        3.将蘑菇条沾湿面糊后,再入鸡蛋液里沾一下。
        4.放入干面粉内沾上粉。
        5.锅中火烧热油,放入蘑菇。
        6.蘑菇稍炸变色至硬即捞起。
        7.烤好全部蘑菇后,高火烧开油。第二次入蘑菇炸到金黄色捞起滤油。
        8.锅小火烧热油,放入黄金咖喱块小火炒化即可关火和入炸好的蘑菇。
        9.装碟稍晾凉即可食用。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。