野蘑菇炖鸡

    发布时间:2013-11-20

      来源:中国食用菌商务网

        材料:
        鸡肉,蘑菇,油,葱花,姜片,酱油,盐,糖,胡椒粉
        做法:
        1.鸡肉剁成小块,用开水焯过;
        2.蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍;
        3.锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块煸炒;
        4.待鸡肉炒出水分后下蘑菇,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时即可。

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