材料： 生香菇片5公克，蘑菇片10公克，秀珍菇片5公克，金珍菇5公克，杏鲍菇片5公克，鸡腿肉末150公克，动物性鲜奶油100cc，面
材料： 金针菇200克。香菜25克，辣椒油15克，盐5克，蒜泥、味精、胡椒粉适量。 做法： 1、把金针菇洗净，用开水烫一下，捞
材料： 鸡腿蘑(干) 250克，香菇（鲜）50克，冬笋50克，大葱5克，姜5克，花椒3克，盐3克，味精1克，黄酒2克，色拉油20克。 做
材料： 秀珍菇500克、豆腐一块、胡萝卜一根、肉丸 十五个、香菜 少许，盐、鸡精、胡椒粉、香油、白糖。 做法： 1、胡萝卜去
材料： 盐、蘑菇精、蘑菇浓汤 做法： 1．猴头菇择洗干净，切成大块。 2．红枣去核，洗净备用。 3．沙锅置火上，倒入蘑菇
材料： 猴头菇3朵，彩椒各半个，辣椒，花椒，蚝油，葱段，酱油，盐，油，花生。 做法： 1.辣椒剪开，辣椒籽和辣椒分开，猴
材料： 金针菇300克、葱花适量、蒜片3片、辣椒3粒、精盐半小勺、生抽1汤匙、蚝油1小勺、鸡精半小勺、香麻油少许、高汤一汤匙
材料： 水发金针菇100克，猪蹄1只，料酒，精盐，味精，葱段，姜片，肉汤。 做法： 1. 将金针菇洗净，猪蹄净毛洗净，放入沸
材料： 水发黑木耳1碗、独蒜1粒、红尖椒2个、香芹1支、小葱2根。盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽1
材料： 白灵菇、香菇、枸杞、荷兰豆、姜、盐、上汤、水淀粉、食用油。 做法： 1、白灵菇洗净后片成2毫米厚的薄片（如图）备
材料： 猴头菇三颗，鸡半只，枸杞、姜、盐、料酒适量，火腿几片。 做法： （1）猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干
材料： 猴头菇100克，兔肉250克，葱段、姜丝、香油、酱油、精盐、味精各适量。 做法： 1.将猴头菇放入温水中浸泡15分钟，沥
材料： 鸡肉300克，猴头菇30克，木耳10克，味精、精盐、香油各适量。 做法： 1、将猴头菇用盐水浸软，洗净，切片。 2、鸡
材料： 鸡蛋4个、黑木耳20克、小葱50克、盐适量、生抽少许 做法： 1 准备好食材。 2 木耳提前泡发，洗净备用。 3 鸡蛋磕
材料：金针菇100g、南豆腐500g、核桃6个、瘦肉50g、生姜适量（3~4人量）。 做法：金针菇洗净，瘦肉切片，豆腐切成块状，核桃
材料： 银耳10g、枸杞少量、淡奶少量、矿泉水300ml 做法： 1.碎银耳、枸杞子、炼乳。 2.银耳用温水浸泡发软。 3.沥干水分
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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