制作原料： 水发香菇l75克，荸荠250克，绍酒、酱油、白糖、味精、花生油、鲜汤、湿淀粉各适量。 制作方法： 1.水发香菇用温水洗
原料：山药1段，水发木耳5朵，蒜2瓣，盐、鸡精、油少许。 做法： 1.山药去皮、洗净，切片备用； 2.水发木耳洗净，摘小朵备用；
原料：茶树菇、板栗、鸡、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。 制作方法： 1.干茶树菇提前浸泡，洗净备用。
材料：杏胞菇，姜，红椒，蒜，酱油，糖，芝麻油，花雕酒，盐 做法： 1、杏鲍菇切成长条。 2、锅中放芝麻油，入姜片、蒜片、干红
主料：鸡一只，干香菇15朵克，粗粉丝或粉条50克 配料：八角1颗，桂皮1段，姜三片，葱白1段，料酒2勺，老抽酱油1勺，生抽2勺，盐
材料： 1.鸡腿（Drumstick，8个）850克，洗净去皮去骨切块，沥水备用； 2.金兰老抽1大匙，水1.5大匙，生粉1大匙； 3.小干冬菇
材料： 主料：500g大米 200g新鲜香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿 配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量
材料：牛肝菌50克、栗子肉80克、猪■肉100克、鹌鹑蛋若干、生姜4片。 烹制： 1.各物分别洗净。 2.牛肝菌稍浸泡。 3.板栗、鹌鹑
此茶有滋阴降火、润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；
原料：桂格燕麦片70克，蘑菇100克，小油菜150克 配料：清鸡汤适量，蒜瓣1个，盐适量 做法： 1. 将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，
材料：金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、味极鲜酱油、香油、陈醋 做法： 1、金针菇切掉根部，煮锅里倒入清水，水开后放入金针菇
材料：猪肚菇、鸡肉、青豆。 做法： 1、猪肚菇洗净，鸡洗净切块，青豆冲洗。 2、猪肚菇和鸡块焯一下。 3、水烧开，先放姜蒜，然
原料： 稠粥1碗，香菇适量，口蘑50克，鸡肉馅50克。 调料： 植物油1/2大匙，绍酒1/2小匙，酱油1/2小匙，精盐1/4小匙，鸡粉适量
原料：灵芝30克，砂仁3克，檀香6克，粳米100克。 调料：鲜汤1000克，白砂糖1大匙。 做法： 1.先将灵芝、砂仁、檀香煎取浓汁、去
材料：金针菇300g、水400cc、果汁机、冰块盒 步骤： 1.金针菇的根部切掉 2.把金针菇跟水400cc加到果汁机里，变成酱状为止打30
用料：水发银耳100克，花生仁50克，黄瓜100克，食用油适量，盐适量，葱适量，姜适量，白糖适量，味精适量，胡椒面适量，香油适
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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