材料：糯米、榨菜、胡萝卜、香菇、鸡琵琶腿、料酒、盐、胡椒粉、生粉、蛋、面包糠做法： 1．糯米洗净加水蒸成糯米饭； 2．榨菜，
【食材】：鲜香菇十朵、孜然粉半茶匙、辣椒粉半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、盐1/3茶匙、橄榄油一汤匙【做法】： 1.鲜香菇洗净，摘去香
主料：清远鸡500克、香菇10朵辅料：姜20克、蒜20克调料：花雕酒1汤匙、豉油鸡汁1汤匙、特级酱油1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、清
用料:排骨300克 山药300克 蟹味菇150克 枸杞20粒 葱 姜 盐 鸡精 做法: 1.蟹味菇洗净，去根 2.山药去皮，切滚刀块 3.排骨洗净，斩块，放入砂锅中 4.煮开后撇去浮沫 5.浮沫撇清后，下入蟹味菇 6.下入山药块 7.再放入葱、姜、枸杞 8.烧开后，转小火煲1小时左右放调料，再煲10分钟即可
材料：丝瓜（1根）、口蘑（5朵）、草菇（6朵）、蟹味菇（4朵）、姜（1片）、蒜（2瓣） 调料：盐（1/2茶匙）、生抽（1茶匙）、糖（1/4茶匙）、水淀粉（1汤匙） 做法： 1 丝瓜去皮后切成4cm长的条。 2 蟹味菇去掉根部摘开，草菇去掉底部的硬结，切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切细丝，大蒜去皮切薄片备用。 3 锅中倒入水清，大火烧开后，放入盐（1克），放入所有蘑菇烫1分钟，然后再放入丝瓜条焯烫20秒捞出，用冷水冲一遍，充分沥干水分备用。 4 锅加热倒入油，
方便面，不一定是“简陋”或者“寒酸”的同义词哦。记得以前看过一部介绍韩国美食的短篇，提到一家生意超级火爆的拉面店，说得神乎其神，其实就是用秘制汤头煮方便面。不知道那汤头究竟有多神奇，居然每天都要排长队。韩国菜在我的印象里就是由于物产贫瘠而不得不小量细做的产物。在我这个肉食动物眼中，就着酱汤送白饭，绝对是忆苦思甜！不过，不论韩国菜究竟是不是很精致美味，单就方便面的面饼质量来说，真心不错。面饼煮开了筋道顺滑，而且面条结实并不容易泡糟。一大碗热腾腾的面条细嚼慢咽下肚，自始至终，根根面条都筋道。 最近我
主料:秀珍菇167g 泡发好的木耳61g配料：虾壳汤适量、海鲜粉适量、香菜适量、菜籽油适量瘦身汤做法 1 食材：秀珍菇。 2 食材：泡
材料：虫草花20克，银鳕鱼200克(2块)，姜丝适量，盐少许。 制作： 1、银鳕鱼用淡盐水解冻，洗净拭干水; 2、姜丝均匀铺盘底，将银鳕鱼放姜丝上; 3、虫草花洗净稍浸泡，捞起均匀放置银鳕鱼上面; 4、均匀放盐，放入蒸笼蒸10分钟即可(银鳕鱼蒸的时间无需太长，除了影响口感，还会破坏其营养价值)。
银耳莲子粥，当你听到这个名字的时候，就能感觉到这是一种非常滋补的食物。银耳和莲子都是营养丰富的滋补佳品，用来做粥真是既营养又美味。银耳莲子粥的做法其实很简单，而且银耳莲子粥还能起到滋阴补肾的效果，有很好的保健养生效果。 [配料]银耳3克，大米50至100克，冰糖50克，莲子15克。 [做法] 1、银耳摘净洗好，水浸半小时，捞干备用; 2、莲子去蕊分瓣，水浸一小时，捞干备用。 3、淘洗干净大米，放入锅内，同莲子同煮粥： 4、中火15分钟后加入银耳，武火
春天人们常常感到困乏无力，昏昏欲睡，这是人体的生理功能随着季节的变化而出现的一种正常的生理现象。建议春季午餐可煮鲫鱼萝卜香菇汤。鲫鱼，是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面，含糖分多，含脂肪少，而且含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。 【原材料】：?小鲫鱼2条、白萝卜50克、香菇2朵、枸杞适量、大葱1段、小葱2根、姜3克。 【调味料】：?猪油、热水800ML左右、白胡椒粉少量、盐、鸡精。 【做法】： 1、香菇顶打十字花刀。
材料：大白菜1/3颗，油炸面筋2块，干香菇6朵，生姜1小块，大蒜2瓣，香葱1颗 调味料：油1大匙，素蚝油1大匙，细盐1/8小匙，砂糖1小匙，蘑菇精1/4小匙，水淀粉(玉米淀粉2小匙，清水1又1/2大匙) 制作方法： 1.大白菜剥开约1/3的菜叶，用清水洗净。干香菇用温水浸泡10分钟，倒去水再重新加少量温水浸泡约20分钟。浸泡好的香菇水不要倒掉。油面筋用剪刀剪成小块。生姜，大蒜分别剁成蓉，香葱切段,香菇切片. 2.将洗好的白菜，分开菜叶和菜杆，分别切成小段。 3.炒锅内放入
材料：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克、荷兰芹100克、盐、鸡精 烹调方式： 1、洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、 2、荷兰芹100克切块状或条状， 3、加4～5碗水煮，添加适当调味料。 营养成份说明：香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
材料：香菇，鹌鹑蛋，肉馅，香油，淀粉，胡椒粉，生抽，料酒，香菜，火腿，盐做法： 1、香菇洗净，用刀转着割去跟部，放沸水中烫
原料：小青菜、香菇、葱蒜末、盐、鸡精。 做法： 1. 小青菜洗净、香菇洗净 2. 将小青菜焯水至7分熟 3. 将香菇头上打上十字花刀，葱蒜切成末，备用。 4. 热锅下油，将葱蒜末爆香，香菇倒入锅里煎片刻 5. 加入适量清水，将香菇焖熟，倒入青菜，大火翻炒。 6. 起锅前倒入蒜末，鸡精，盐，翻炒均匀，起锅。 小贴士 1.事先将小青菜焯水至7分熟，可以使小青菜的口感更爽口; 2.先用葱末炝锅，最后起锅前倒入蒜末，可以使小青
主料：清远鸡500克、香菇10朵、姜20克、蒜20克、花雕酒1汤匙、豉油鸡汁1汤匙、特级酱油1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、清水600ml、油1汤匙 做法： 1、主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份，香菇用温水泡发好沥干水份，姜、蒜去皮切片备用 2、打开电源按“干锅炒”键，然后下油爆香蒜、姜片。 3、倒入沥干水份的鸡块，淋入花雕酒，快速翻炒，炒至鸡变色。 4、然后把泡发好的香菇，继续翻炒。 5、注入清水，然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐，煮开。
材料：银耳25克，红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量做法： 1、先将红枣去核与银耳同煮30分钟 2、放陈皮再煮10分钟 3、加冰糖
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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