泡发，洗净，撕成小朵； 2、红枣去核洗净；（直接买无核红枣比较省事） 3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯；（我用电压力锅除了比较节约时间，而且不用照看，木耳轻易可以炖得很软糯） 4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。 营养分析： 1、红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说； 2、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服
bsp; 枸杞10克&bsp;&bsp; 清水适量 作法：1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟） 3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟 地瓜 &bsp;
p; 去蒂后掰小块 桂圆干、枸杞、红枣洗净备用（本应放莲子可我不喜欢所以省去） 冷水入银耳，大火煮沸后转小火，加冰糖往一方向搅拌 待小火炖1小时后，放红枣、桂圆、枸杞 继续炖1小时，等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火 &bsp;
、盐、花生油、葱、姜。 做法： 1、蒜苗洗净切断，平菇撕片淖水后浸在冷水里备用； 2、葱丝，姜末、八角花椒自制大料粉、酱油、红辣椒切块、盐、味精、花生油备用； 3、锅烧热倒油，油热八成五花肉片，煎至肉翻边微黄，有少许油渗出，倒入大料粉，葱丝，姜摸，蒜苗，淖好的平菇（水沥干），翻炒； 4、翻炒2分钟左右，待蘑菇炒熟，放入盐、味精、酱油少许，出锅即可。 &bsp;
量。 做法： 1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中焯透，取出挤干水分。 2、起油锅，将油烧热，依次下葱花，姜丝，蒜片，平菇及蚝油，煸炒出香味。 3、加适量水，盐，鸡精，待平菇入味熟透，水淀粉勾芡即成。 &bsp;
开心夏贝玉皇菌
冬虫夏草海马汤
凉拌海藻黑白木耳，夏
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