好，鸡肉与蘑菇的组合很经典，比如鸡肉蘑菇汤、鸡肉蘑菇意大利面、鸡肉蘑菇粥...）、黄甜椒1/4个、红甜椒1/4个（可以随意搭配你喜欢的蔬菜。）、洋葱1/4个、盐1小匙、白胡椒粉少许、料酒1小匙、高汤适量（鸡汤、骨头汤就行，我是把去骨后的鸡腿又煮了煮，当成了简单的汤来使用。）、海鲜酱油2小匙（喜欢的话还可以加些海鲜酱油增加香味。） 做法： 1、大米淘洗干净，沥干水分备用。 2、鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量。制作方法：1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯2－3分钟，捞起，冷却后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片，备用。2、鱼去鳞、内脏、洗净。3、将天麻片放入鱼头和鱼腹内，再将鱼放入搪瓷盆内，加葱、姜、清水适量，上笼用武火蒸约30分钟，鱼蒸好后，拣去葱、姜。4、锅内放清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油烧沸后，加水生粉勾芡，浇在天麻鱼头上即成。功用：平肝熄风，定惊止痛，行气活血。可防治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、因风寒湿引起的关节疼痛、破伤风之抽掣痉挛等症。
4朵(约20克)，青、红椒片各10克，蒜蓉、干葱蓉共5克。&bsp;调料：福泉烧汁、盐各12克，白糖、生粉各5克，鸡粉20克，味精12克，蚝油、生抽、老抽各5克，姜汁酒40克，高汤300克，色拉油85克，明油10克。&bsp;制作：1、鸡枞菌、老人头菌、干巴菌、牛肝菌、草菇、鲜香菇分别洗净，放入沸水中加姜汁酒大火汆5分钟，取出后放入蒸盘内。2、锅里加入高汤，大火烧开后加盐8克、鸡粉10克调味，倒入装有各种菌菜的蒸盘里上笼大火蒸15分钟，取出后把各种菌菜捞出，用毛巾吸干水分。3、锅内放入色拉油50克，烧至五
椒粉、鸡精、香油、鲜鸡汁。 做法： 1、蘑菇洗净，海带洗净切菱形片，土豆去皮切块用水浸泡； 2、锅中烧开水加入少许醋把海带煮上3分钟； 3、炒锅倒油爆香葱姜； 4、放入蘑菇和海带翻炒片刻关火； 5、把食材倒入汤锅中加入适量的清水； 6、再加入几滴鲜鸡汁； 7、煮上5分钟后加入土豆； 8、继续炖煮至土豆熟，加入盐； 9、再加入胡椒粉； 10、淋入适量的香油，鸡精； 11、搅拌均匀关火。
开心夏贝玉皇菌
冬虫夏草海马汤
凉拌海藻黑白木耳，夏
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