;&bsp; 1，把蟹味菇用清水冲一下，蛤蜊吐泥沙，豆腐切小块，姜切片&bsp;&bsp;&bsp; 2，烧煮汤用的水，水开后放入姜片和蛤蜊，蛤蜊一开口就捞出，然后放入蟹味菇和豆腐，中火15分钟后将蛤蜊放入在调入少量的盐就做好了。
个&bsp;&bsp;&bsp; 调料：生抽1汤匙，盐1茶匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、蟹味菇剪掉根部，洗干净备用，青红椒分别切成丝备用，干木耳和干腐竹节用清水泡发；&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中放少量的油，先炒青红椒丝，然后再放入泡发好的木耳和腐竹节炒匀；&bsp;&bsp;&bsp; 3、然后放入蟹味菇，调入1汤匙生抽，翻炒均匀；&bsp;&bsp;&bsp; 4、出锅前放入盐即可。
大蒜2瓣。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：盐适量，水淀粉2小匙，食用油1大匙，料酒2小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 &bsp;&bsp;&bsp; 1、红椒、青椒洗净去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻，蟹味菇择洗干净，蒜切片备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中倒入食用油，烧至七成热时，放入蒜片爆香，随后放入里脊片炒制变色，随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀，加入盐、水淀粉即可。
sp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp; 100g &bsp;&bsp;&bsp; 红黄彩椒&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;各30g &bsp;&bsp;&bsp; 里脊肉&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 100g &bsp;&bsp;&bsp; 蟹味菇&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&
; 字号：〖大 中 小〗 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;原料： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;平菇、鸡蛋、青椒、盐。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1、平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝； &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2、鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出； &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3、锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出
克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 &bsp;&bsp;&bsp; 制法： &bsp;&bsp;&bsp; 1．水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；腊肉煮熟后切成条；红椒切成菱形块。 &bsp;&bsp;&bsp; 2．净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。
粉、菜油或橄榄油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：芦荟洗净去皮，用水煮片刻，再“过冷河”备用。金针菇洗净去头。开锅，下少许菜油或橄榄油，煮开适量鸡汤，放入金针菇、红萝卜、西兰花煮至熟，收汁，勾薄芡，调味上碟便可。
白糖1/2茶匙，白醋1茶匙，芝麻油数滴，花生油2茶匙，葱1条，只用葱叶&bsp;&bsp;&bsp; 做法:&bsp;&bsp;&bsp; 1.汤锅放足量水，大火烧开。金针菇切去尾端，洗净，滴干水，放入开水里煮1分30秒钟（或待煮开后）马上捞出，搁15分钟让水彻底沥干（不能用手挤）。&bsp;&bsp;&bsp; 2.粉丝用温水泡5分钟。汤锅另放干净水烧开，放入粉丝煮1分钟，捞出，沥干水，剪成长段，放少许色拉油防止粘连。&bsp;&bsp;&bsp; 3.枸杞子放入开水里烫30秒捞出。&bsp;&bsp;
p;&bsp; 调味：&bsp;&bsp;&bsp; 酱油、黄酒、葱姜、花椒、八角、食盐。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、将童子鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块。&bsp;&bsp;&bsp; 2、在锅中倒入少许底油，放入花椒、八角，葱姜爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 3、将鸡块倒入锅中，放入适量黄酒后不停煸炒至没有血丝。&bsp;&bsp;&bsp; 4、将煸炒好的鸡块倒入另一锅中。&bsp;&bsp;&bsp; 5、将事先泡好的松茸，以及松茸水全部
片、白胡椒粒、白酒、盐适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、将鸡洗净，斩块，放入姜片、白胡椒粒、白酒腌制一会儿；&bsp;&bsp;&bsp; 2、将蟹味菇和林芝片，洗净，沥干水分，备用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、在研好的鸡上倒入凉水，一次把水加够。上火煮开，撇去浮漠。开中火慢煮；&bsp;&bsp;&bsp; 4、30分钟后，放入林芝片；&bsp;&bsp;&bsp; 5、再煮20分钟后，放入蟹味菇；&bsp;&bsp;&bsp; 6、小火满炖10?1
bsp; 1、莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白木耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净;&bsp;&bsp;&bsp; 2、沙锅中倒入大半锅，倒入白木耳，和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时;&bsp;&bsp;&bsp; 3、加入冰糖60克，枸杞10几颗，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可。&bsp;&bsp;&bsp; 如何挑选软糯的银耳?&bsp;&bsp;&bsp; 1、在大型超市购买正规品牌，并在包装上找到“软糯”字样;&bsp;&bsp;
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