中国食用菌协会与荷兰食用菌协会、中国农经所等单位合作共同合作项目“小蘑菇，大商业”培训计划已经启动，该计划意在加强中国食用菌业界与国际间的合作与交流。促进中国食用菌产业的发展。 　　该计划培训时间为2004年9月18－26日，地点设在荷兰。 　　培训主讲单位： 1、荷兰瓦格宁根大学和研究中心，农业经济研究所 2、荷兰蘑菇协会 3、荷兰蘑菇培训中心 　　培训内容： 　　一、欧盟·荷兰产品质量标准 　　1、农药残留食品标准，包括各项检验指标及最高含量标准； 　　2、各种质量认证体系在欧盟·荷兰的执行情况，例如：HACCP、ISO、GMP、GAP、ETC； 　　3、产品包装标识等的要求，例如：微量元素、产地、厂家、规格、形式、贮藏、保鲜等； 　　二、市场信息 　　1、欧盟贸易政策：例如配额、许可证、准入证等； 　　2、荷兰蘑菇市场结构：厂家、品种、规范、供应链的组织等； 　　3、市场类型及其销售渠道，例如集市、超市等； 　　4、蘑菇消费习惯和特点：何地、何人、什么顾客群消费蘑菇； 　　三、协会行业机构管理 　　1、协会如何与企业建立利益共同体； 　　2、协会采取何种手段为企业服务； 　　3、协会与其他行业机构和政府的关系； 　　四、菌种的生产和管理问题 　　1、菌种的研制与开发； 　　2、菌种的知识产权保护。 详细信息请电话咨询：010－66020847　焦会长　010－68658301－8806董先生