本网讯，据湖南邵阳日报消息， 9月21日上午，邵阳食用菌产业科技合作社正式成立，这是邵阳市目前唯一的食用菌产业合作经济组织。 

　　农村合作经济组织是农村市场经济发展的产物。邵阳市食用菌产业科技合作社是以食用菌产品为纽带，由研究、生产、经营、加工菌类产品的人员联合起来，自主经营、自我服务的合作经济组织，它能解决一家一户难以完成的生产、加工、销售等环节的难题。目前，邵阳市共有食用菌专业化生产企业4家，深加工企业1家，大小菌种场43家，从业人员5000多人，专业生产基地10余个，食用和药用菌总产量超过1万吨。通过合作社进行统一技术培训、服务指导、生产规划及产品销售，将带动我市食用菌产业进一步发展壮大。