山东省举行“九发杯”食用菌烹饪大赛

    由山东省食用菌协会主办，省烹饪协会、省电视台、山东蓝翔高级技工学校、省农业专家顾问团食用菌分团、省科技厅星火办等单位协办，山东九发食用菌股份有限公司冠名，山东天禾菇菜有限公司、山东邹城华源食品有限公司、山东昌乐蕈都微生物研究所参与支持的山东省首届“九发杯”食用菌烹饪大赛于１０月３０日在济南蓝翔高级技工学校胜利闭幕。
    此次大赛的评判委员会由山东省烹饪协会委派的具多年评审经验的国家级评委和知名食用菌专家组成，本着公平、公正、公开的原则，严格按照评判标准进行评判。参加本次大赛的团体代表队及个人参赛选手５０余人，经过近两天的激烈角逐，山东九发旅游有限公司代表队获团体特等奖，新泰市青云山庄代表队获团体第一名，山东蓝翔高级技工学校代表队和烟台师范学院代表队获团体第二名，荷泽百事得大酒店代表队和邹城市择邻山庄代表队获团体第三名；个人赛第一名由国家特级厨师、新泰市青云山庄代表队的劳剑伟夺得，并被授予“山东省食用菌烹饪名师”称号；第二名隋连杰，第三名张朝峰，被授予“山东省食用菌烹饪名厨”称号。
    中国食用菌协会常务副会长姜保忠出席了此次会议。

编辑：黑子