在此间举行的国际食(药)用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国(古田)食用菌节上，福建古田县共有三十七个项目签约，总投资额逾十二亿元人民币。
    其中，外资项目十三项，共利用外资三千三百六十万美元；内资项目二十四项，利用内资九亿六千八百多万元人民币；另有四项食用菌技术成果实现项目对接。
    在现场签约的项目中，由新西兰安发国际集团与古田县食用菌产业管理局合作的“福建古田食(药)用菌生物科学研究合作基地项目”，将采用国内外最新科研成果，开发具有世界领先水平的食(药)用菌育种、栽培、生产技术，建设一流的食(药)用菌生物科学研究合作基地。
    据介绍，由台湾联合生物科技有限公司投资三百万美元的杉洋农业生物科技示范区项目，将在古田杉洋镇建设二百亩集食用菌新优品种科研和产品精深加工于一体的、高标准农业科技示范园区；而由台湾客商邱英俊先生投资五百万美元的食用菌果蔬保鲜项目，将引进先进的保鲜生产线，在鹤塘镇建立果蔬保鲜基地。
    据悉，被誉为“中国食用菌之都”的古田县，食用菌栽培历史悠久，开发生产的银耳、香菇、竹荪、猴头菇、金针菇等三十六个菌类产品遍布全国各地，并打入了日本、东南亚、欧洲、美洲等数十个国家和地区。

编辑：黑子