随着人民生活水平的不断提高，人们对食品安全问题也越来越重视，绿色、安全、健康已成为人们选择食品的首选标准。同时国家提出加快生态农业建设和农业产业化进程，并加大对大米产业发展扶持力度，使大米产业取得长足的发展。为了展示我国大米、杂粮的新品种、新成果、新技术，加快大米产业品牌建设，加强大米产业对外交流合作。本届展会将汇聚展示、贸易、交流、研讨于一体、届时预计来自20多个国家和地区的500多家知名企业，展出面积30000多平方米，展会将依“绿色、营养、健康”为宗旨，将特别邀请国内外大米、杂粮行业的采购商、贸易商莅临参观、指导。

    为了推进中国高端大米生产企业技术创新、丰富我国高端大米的产品种类，提升行业质优产品知名度，促进国内外高端大米技术的研究和应用，加强同行业间的交流与合作，帮助我国高端大米生产企业明晰行业发展趋势，把握市场走向，我们将联合相关职能部门在北京展览馆举办“ 2018中国北京优质大米展览会”。此届展会集"产品展示、贸易洽谈、技术交流、信息发布"为一体，以此"推动技术进步、促进内外销售、引导市场供求、谋求更大发展"。相信此次盛会将为高端大米生产企业谋发展提供一次树形象，显示实力，创品牌，探市场，获信息的贸易良机！

    目前，组委会重点邀请了斯里兰卡驻华大使馆、突尼斯驻华大使馆、马来西亚驻华大使馆、新西兰驻华大使馆、苏丹驻华大使馆、丹麦驻华王国大使馆、等50多个大使馆。大型商超方面：家乐福 沃尔玛 易初莲花 华润 华联  法宝  乐天玛特 麦德龙 京客隆 天客隆 万客隆 永辉。还重点邀请北京、上海、山东、河南、山西、广东、江苏、浙江、福建、等大省相关机关团体以及业内知名企事业单位、行业院校前来现场参观采购洽谈。