在农博会现场，从龙泉食用菌生产基地运送来的椴木香菇棒、袋料菌菇棒、白灵菇、金针菇、灵芝盆景等吸引了大批市民驻足观看。食用菌加工品也引来了客商们的高度关注，前后有多批采购商前来咨询。同时，龙泉大灵芝在农博会主标志台展出。

    食用菌产业是龙泉农村经济的传统产业和支柱产业，产值占农业总产值的三分之一，从业人数占全市总人口的三分之一，收入占农民总收入的三分之一，产量与产值持续位居全省第一。得天独厚的自然环境为龙泉市食用菌产业发展提供了有利条件。龙泉市先后荣获了中华灵芝第一乡、中国黑木耳之乡等11张国家级金名片。

    近年来，龙泉通过食用菌全产业链建设和提升，成功打造黑木耳、香菇、灵芝等特色精品园10余个，建成菌种场68家，菌棒集约化加工厂25家，农民专业合作社、家庭农场各100余家，组建农业集团2家，培育市级及以上龙头企业11家。目前，已建成龙泉市食用菌研究所、中华香菇博物馆、浙闽赣食用菌交易中心等公共服务平台，培养了农师队伍6000余人，辐射带动了福建、江西、河南、河北、湖南、四川等20个省市食用菌生产，助推了全国精准扶贫工作。南方最大的食用菌集散中心——浙闽赣食用菌交易中心就位于龙泉，年交易额达到30亿元，销售网络覆盖全国。

    龙泉市农业局相关负责人表示，龙泉食用菌在精深加工和品牌建设上不断探索，目前已研发精深加工产品20多个，获得国食健字批文的有7个，成功注册“龙泉黑木耳”证明商标。龙泉灵芝及龙泉灵芝孢子粉获得国家地理标志产品保护，是中国灵芝核心产区、中国原生态灵芝栽培示范区。龙泉香菇和金针菇产品还曾入选杭州G20峰会专供食材，受到中外嘉宾的一致好评。