小炒肉

    发布时间:2012-08-09

      来源:中国食用菌商务网

     

    食材明细
    带皮五花肉 200g圆葱 适量双孢菇 适量胡萝卜 适量青椒 适量油 适量盐 适量冰糖 适量酱油 适量姜 适量花椒 适量鸡粉 适量

    1.肉冲洗一下,切小块。姜切丝
    2.蔬菜切适中的大小。
    3.热锅凉油,油热炒香花椒,放姜煸炒。
    4.放五花肉煸炒几下,放冰糖炒化上色。
    5.放圆葱炒几下。
    6.放胡萝卜煸炒2分钟。
    7.放酱油、双孢菇和青椒炒至熟透。
    8.放鸡粉出锅。

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