芦笋菌菇土豆浓汤

    发布时间:2012-12-25

      来源:心食谱

     

    材料:
    鸡腿菇3个,洋葱半个,土豆(中等大小)2个,芦笋4根
    调味料:
    butter一小块,盐


    做法
    1.芦笋留下尖的部分后,所有的材料都切小丁,
    2.锅里放一小块butter,融化后下洋葱丁炒香,然后把小丁状材料一起倒入翻炒片刻
    3.另外拿一口锅,把炒过的材料倒入,加没过的水,加盐调味,然后小火闷烧到酥软
    4.把烧好的材料放入搅拌机,搅拌到糊状,倒入碗中,加上汆过水的芦笋尖做装饰就可以了。

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