蚝油凤尾菇

    发布时间:2013-07-25

      来源:中国食用菌商务网


        配料:凤尾菇半斤,葱五棵,蒜半头,老姜一小块,蚝油两大匙。
        操作:
        1.洗净挤干水份撕小片;葱切段;蒜切片;老姜切丝或片。
        2、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。
        3、汁刚干时起锅装盘即可。


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