蘑菇清洗干净，去掉蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起，作为配料待用。将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里，放入烤箱，直到烤熟为止。多吃烤蘑菇可滋阴降压，适用于中老年男性肝肾亏虚，阳气不足，早泄阳痿，腰膝无力，头晕眼花，舌淡，脉细无力等。