材料： 用料主料：水发鹿筋750克、百灵菇10个配料：菜胆200克调料：鸡油100克、鸡汤300克、盐10克、味精5克、胡椒粉5克、葱100
主材：白萝卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡软，干贝泡软，压碎70克，虾米30克，泡软切粒，米粉1杯，泡软，油适量，腌料：生抽、
材料： 蘑菇5粒，洋葱1/4颗，盐1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，黄油20G，面粉1汤匙 做法： 1.蘑菇洗干净切成薄片，洋葱切丝； 2.加少许
材料 蟹味菇 100g，草菇 10朵，香菇 10朵，金针菇 50g，白灵菇 1朵，草鱼 1条，香葱 2棵，老姜 10g，盐 1茶匙（5g），料酒 1汤
材料: 白灵菇200克，目鱼胶150克，苹果100克，松子30克。调料海鲜酱油15克，日本烧汁50克，色拉油1000克，盐2克，味精2克，脆
材料： 百灵菇750克，菜心200克，鱼蓉300克，火腿汁80克，鲍鱼汁100克，藏红花10克，鸡汤适量 做法： 1、百灵菇飞水，放入鸡汤
主料：粳米100克 辅料：茯苓15克 调料：味精1克，盐2克，胡椒粉1克 做法： 1、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000
主料：北豆腐500克， 辅料：茯苓30克，松子仁40克，胡萝卜25克，鲜香菇30克，鸡蛋清40克， 调料：盐3克，黄酒5克，豌豆淀粉5
材料： 土豆1个，茯苓10克，牛奶适量，蜂蜜适量 做法： 1.土豆去皮后和茯苓一起加水煮熟， 2.等晾凉了以后，连水一起倒入料理机
材料： 茯苓12-15克，水3碗，蛋黄1个 做法： 1.茯苓用清水泡一会，洗净。鸡蛋去蛋清，只留蛋黄，蛋黄搅散备用。 2.茯苓加三碗水
茯苓糕又名潮糕或软糕，系长方形小条，状如茯苓块，是夏季的一种经济味美糕点。但保藏时间较短，一般都随产随销，隔夜容易发酵
材料： 一级鲜白灵菇3朵，鱼蓉200克，蟹黄30克，清汤、盐、味精、葱姜汁、蛋清、料酒、淀粉、色拉油各适量 做法： 1、鱼蓉中加
主料：鲍鱼菇500g（洗净控干水），玻璃生菜6-8片（洗净控干水） 腌制料：蒜米1颗（大小10瓣），老姜5片，小洋葱5粒，盐1茶匙，糖
材料：猴头菇，火腿，西兰花，生姜，葱 步骤： 1.猴头菇，火腿切片，西兰花切小颗，生姜切片，葱切段； 2.锅内加水，待水开时
材料：杏鲍菇，香菇，黑木耳，洋葱，香葱步骤：1.杏鲍菇、香菇、黑木耳切丝；2.洋葱、香葱切碎粒；3.锅中放水，加入杏鲍菇、蟹味
材料：金针菇、平菇、秀珍菇、草菇、红薯粉丝、香菜、花椒、红尖椒、麻油、生抽、醋、辣椒红油、鸡精、高汤、食用油 步骤： 1.
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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