间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝 &bsp; 2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙 &bsp; 3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干??最好攥攥金针菇，将水挤干些 &bsp; 4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用 &bsp; 5.黄瓜去皮切丝??因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌 &bsp; 6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步
调料：色拉油、香油、盐、淀粉、蘑菇精适量。 制作方法： 1、选用长3厘米左右的花生芽（这时候的花生芽口感最好）洗净备用 2、蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇（为了保持和花生芽一样整齐）洗净备用。 3、黄椒、红椒洗净分别切3厘米左右粗丝备用。 4、芹菜洗净切3厘米左右的段备用。 5、起锅，锅里放水，水开之后放盐10克、色拉油10克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出。 6、另起锅，锅里放少许油，倒入蟹味菇略炒一会儿，放入黄椒、红椒丝、花生芽、芹菜一起炒，火
油&bsp; 胡椒等调味料&bsp;&bsp;&bsp; 制作： &bsp;&bsp; &bsp;1.将基围虾去壳，用牙签在虾背上第二，三节中挑起虾线； &bsp;&bsp;&bsp; 2. 在处理好的虾仁中加入生粉， 盐， 料酒和胡椒腌制一下； &bsp;&bsp; &bsp;3. 将整根芦笋下入加了少许盐和几滴油的开水中焯一下； &bsp;&bsp; &bsp;4. 变色后捞出用冷水中过凉， 再切成小段； &bsp;&bsp; &bsp;5. 再下入蟹味菇在开水中焯一下； &bsp;&
生油，酱油，食盐。 1.首先将西兰花淖水，将水烧开后，倒入西兰花。 2.因为西兰花是比较容易熟的一类，倒入西兰花后煮到水开后即刻。 3.倒入容器中沥干水待用。 4.热锅热油，倒入蟹味菇和瘦肉。 5.将蟹味菇和瘦肉炒至6成熟后，倒入西兰花翻炒片刻。 6.放入适量的食盐，再倒入鹌鹑蛋。 7.倒入1/3小碗热开水，煮开。 8.倒入约3汤匙的酱油。 9.煮开后转小火，盖上锅盖约3分钟。 10.待鹌鹑蛋上了颜色，汁收得差不多即刻出锅。 小提示： 1
青?椒各一? 做法： 1、番瓜有把的一?切?(切下的番瓜?浪?，可以搭配其他菜使用)，另一?略略切平即可，便於放置於?中，?中?的籽挖掉，看下?。 2、把挖空的小番瓜放入?中用小火蒸，蒸至可用筷子?透即可，??中取出?在?中?用。 3、?各?菇洗?，一切二。起??油，爆香?末，放入所有的菇爆炒，不用炒太久，最後用?、蘑菇精、少?胡椒粉?味，最好加一??水炒出汁，吃起??比?有味道，不用勾欠。 4、把炒好的菇?少?汁倒入小番瓜盅中，多?的可放在旁?。吃的?候，可用小刀?小番瓜切
开心夏贝玉皇菌
冬虫夏草海马汤
凉拌海藻黑白木耳，夏
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