净后切末，鸡蛋一个打成蛋液。2、杏鲍菇功片。3、再将杏鲍菇切小丁。4、锅内注水。5、水开后将杏鲍菇焯烫。6、捞出杏鲍菇备用。2.8、再起锅倒水。序号弄错了 7、水后放入焯好的杏鲍菇。 9、再次水开后倒入蛋液。 10、将蛋液快速划散。 11、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味，盛碗出锅。
将杏鲍菇洗净，撒上少许盐，对切成2半，放置于网架上用小火略烤出焦痕，翻面烤过后，放置备用。2.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上1片作法1的杏鲍菇，再用适量的海苔片包住作为固定即可。
，备用。2.将作法1的杏鲍菇排放在烤盘上，撒上少许盐，再移入已预热的烤箱中最下层，以150℃旋风功能，烤约12分钟。3.取出作法2的杏鲍菇切片，再撒上胡椒盐与香菜拌匀即可。&bsp;
; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、滑子菇冲洗之后，用冷水提前浸泡至软，清洗干净，捞出攥干水分备用； &bsp;&bsp;&bsp; 2、排骨冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，继续滚煮5分钟，添加料酒，撇去浮沫； &bsp;&bsp;&bsp; 3、捞出，用温水清洗干净，沥干水分备用； &bsp;&bsp;&bsp; 4、玉米去皮去须，剁成小块； &bsp;&bsp;&bsp; 5、排骨、发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅； &bsp;&bsp;&bsp; 6、添加生姜、葱、水和料
各汤料洗净。丝瓜刮去角皮，切凌形块状；粉丝浸软，草菇去蒂，用刀在伞部划个“十”字，置沸水中稍滚片刻，再洗净，在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火滚沸后，依次下草菇、粉丝、丝瓜和鱼腐，煮滚，调入适量食盐和麻油便可。此为3-4人用。
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