系列的“秋燥综合征”。其症状主要表现为：咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等。天气干燥，给人的感觉很不舒服。不妨炖点银耳羹喝喝。 材料：银耳15克、蜜橘1个、花生30克、枸杞子10克、冰糖40克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：先把银耳提前泡发，洗净、撕小朵，花生洗净，蜜橘去皮掰成瓣备用。再把银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。接着倒入花生，炖煮30分钟。然后，加入蜜橘，炖煮15分钟。最后，加入枸杞子， 加入冰糖，煮化。&bsp;
净后切片焯水。2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入杏菇片翻炒。3.加入1勺干贝汁、半勺蚝油及适量清水，盖上锅盖焖2分钟。4.加入葱粒稍微翻炒即可上碟。&bsp;&bsp;
粉5克，香油少许，米酒头少许，太白粉少许 做法1.新鲜人参以少许米酒头浸泡。2.白果、杏鲍菇过油，以高汤煨煮1分钟，倒出备用。3.锅热下酒、香油、高汤、蚝油、鸡粉，与1.、2.一起烧煮使入味，起锅与水花拌炒即可。
衣拍碎）15克，浓缩鸡汤（支装）少许，盐、胡椒粉、菜油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：羊肉洗净斩件，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用；茶树菇洗净切段备用；开锅下适量水和浓缩鸡汤滚开，然后加入红枣、茶树菇煮10分钟，备用；再开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下羊肉大火翻炒片刻，然后倒入滚好的汤，调味后滚至羊肉熟透即成。
茶匙，鸡粉1/4茶匙，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉1茶匙，胡椒粉少许，绍兴酒1/4茶匙，蛋清1/2个 做法1.潮鲷鱼片洗净沥干水份；大白菜洗净后切片；鲍鱼菇洗净后切片，备用。2.腌料拌匀后，放入作法1的潮鲷鱼片腌约15分钟，备用。3.将作法1的大白菜片、鲍鱼菇及油豆腐放入沸水中汆烫至熟后，捞起备用。4.再于作法3中，放入作法2的潮鲷鱼片汆烫一下后，捞起备用。5.取一锅，依序放入上述所有食材后，再注入清香汤底及所有调味料一起加热后即可。&bsp; &bsp;
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