,清水; &bsp;&bsp;&bsp; 步骤: &bsp;&bsp;&bsp; 1、&bsp; 银耳泡发一夜,冲洗干净,摘成小朵。枸杞子用水洗一下待用; &bsp;&bsp;&bsp; 2、&bsp; 莲子去绿衣,洗净沥干水分。百合掰开,清洗泥沙,小心去掉内心和外侧干黄的边; &bsp;&bsp;&bsp; 3、&bsp; 将上述材料放入砂锅,水沸后转最小火,盖盖熬煮,大约30分钟后加入冰糖和枸杞子,略滚几分钟,即可盛碗食用,也可以待其凉下来之后,冷食。
。雪耳浸透,洗净,南杏仁和白果用水浸泡3小时,洗净;马蹄粉用水调溶;马蹄去皮,洗净切小粒;把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的开水里,武火再煮滚,改文火煲一个小时,依次放入冰糖、马蹄粒,待冰糖溶后搅入马蹄粉即成。清肺润燥、敛肺止咳。
~3小时备用。银耳洗净泡1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,用刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。
bsp;&bsp;&bsp; 1、山楂洗净去蒂,切两半去果核。雪梨洗净去皮去核切小块。银耳洗净用温水泡发。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、银耳先入锅中小火煮20分钟左右。倒入山楂再煮20分钟左右,并加适量冰糖。最后倒入雪梨煮10分钟左右,晾温热即可食用。不过,感觉凉的更好喝些。 &bsp;
:香菇放入冷水中泡发,剪去中间的蒂;鸡肉剁成茸调入盐、淀粉,和玉米、葱末搅拌均匀后酿入香菇中;摆盘后上锅蒸熟,最后再勾上一层薄芡即成。
先将白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放砂锅内,加水适量,用文火煎,待木耳熟透时,加入鹿角胶和冰糖,使之充分烊化,调匀即成。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法先将桃仁研碎,和米一起,如常法加水煮为粥。 &bsp;&bsp;&bsp; 服法加入红糖少许,可作早餐食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 功效可活血化瘀。 &bsp;&bsp;&bsp; 主治用于血脉瘀阻之不射精症。
法:茶树菇洗净,去根部;雪耳泡发,去蒂;猪骨洗净斩块,汆水;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味便可饮用。
去蒂,撕成块状;红枣洗净去核;将雪耳、红枣和适量清水置炖盅,隔水炖一个小时,下冰糖再炖10分钟即可。
雪耳用清水浸软,剪去蒂部洗净;西芹去叶去筋切段;西芹、雪耳分别入沸水焯2分钟和5分钟;加入适量橄榄油、盐,拌入熟腰果即可。
许 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:干菌适合煲汤或者烧肉,能够将其鲜美之味释放得淋漓尽致。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、河蚌请提前处理,具体处理方法在这里,点击蓝色字体查看,将处理好的河蚌斜片成大片; &bsp;&bsp;&bsp; 2、干菌先冲洗干净,用淡盐水浸泡发后再捞出备用,浸泡的水留着备用; &bsp;&bsp;&bsp; 3、五花肉切稍厚的片,汤锅置火上,倒入泡干菌的水,加干菌、河蚌、五花肉一起烧开; &bsp;&bsp;&bsp; 4、捞去煮出来的浮沫,转小火慢火炖一小
3汤匙、蚝油1汤匙、白酒1汤匙、盐1茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇泡发,平菇洗净; &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中倒入适量清水,水开后,放入香菇和平菇,加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用; &bsp;&bsp;&bsp; 3、培根切小段备用; &bsp;&bsp;&bsp; 4、热锅凉油,加入2勺橄榄油; &bsp;&bsp;&bsp; 5、放入培根小火煸香; &bsp;&bsp;&bsp; 6、再下入焯过水的蘑菇,翻炒2
p; 做法:1、芹菜择洗干净,切成小丁,香菇洗净,去蒂,切成小丁;大米淘洗干净。2、锅内倒入大米和适量清水,熬煮成粥。3、锅内倒油烧热后放入芹菜、香菇翻炒香味后,加入大米粥中,加盐继续煮10分钟,放鸡精调味即可。胡萝卜芥兰粥
,不饥延年”。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:先准备白茯苓粉15克,粳米100克,味精、食盐、胡椒粉各适量。将粳米淘洗干净,加茯苓粉,放锅内加水适量,置火上,先用大火烧开,后移小火上,煎熬至米烂,再放入味精、食盐、胡椒粉即成。 &bsp;&bsp;&bsp; 注意事项:由于茯苓为利水渗湿之品,阴虚火旺、口干咽燥者和老年肾虚、小便过多、尿频遗尿者均不宜食用。
杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
鸡枞菌虫草花汤,春季
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
春节假期结束,来一盘
小白菜爆炒菌菇,立春