、鸡蛋 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐、白糖、淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 特色：膨松鲜嫩，咸香酥糯。 &bsp;&bsp;&bsp; 操作： &bsp;&bsp;&bsp; 1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀; &bsp;&bsp;&bsp; 2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 &bsp;&bsp;&bsp;
bsp; 配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱 &bsp;&bsp;&bsp; 配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.锅里放油，放配料1，炒炒放小排。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.喷料酒，放盐、鸡精、酱油。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.加些水炖一会，放茶树菇及木耳。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.水差不多收干，把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。 &bsp;&bsp;&bsp;
芝麻随意 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、黑木耳用冷水泡发，再用清水冲净并择掉木耳的硬结，然后将木耳撕成小块备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，焯烫半分钟后捞出沥干备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、将青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合均匀后一起倒
香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个（点缀） &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟 &bsp;&bsp;&bsp; 2、捞出浸入冰水中备用 &bsp;&bsp;&bsp; 3、准备1大碗，加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀 &bsp;&bsp;&bsp; 4、将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。
sp; 做法：1、把黑木耳在温水里泡发开，然后清洗干净备用；锅里水烧开后，放入黑木耳，煮10秒后捞起，放入凉开水中，然后沥干水分备用； &bsp;&bsp;&bsp; 2、把青红小米椒清洗干净 ,然后切成末备用； &bsp;&bsp;&bsp; 3、从泡菜坛里取出适量泡菜水，放入无油的碗中备用；加入胡椒粉、味精搅拌均匀； &bsp;&bsp;&bsp; 4、把放凉的木耳放入泡菜水中，在放入切好的青红小米椒；放入冰箱或常温浸泡，入味后即可食用。 &bsp; &bsp;
芝麻随意 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： 1、黑木耳用冷水泡发，再用清水冲净并择掉木耳的硬结，然后将木耳撕成小块备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，焯烫半分钟后捞出沥干备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、将青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。 &bsp
：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。 &bsp;&bsp;&bsp; 贴士：这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好，因为冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：将鸡肉先川烫取出，剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。 &bsp;&bsp;&bsp; 贴士：这款瘦身汤品选用物美价廉之食材，不仅替家庭主妇省下荷包，美味并不打折，尤其黑木耳能降血脂与胆固醇，可为人体之清道夫，菇类更有抗癌之功效，喝完之后不会变胖，更多了健康与免疫力。
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