全国百位大厨汇昆取“菌经” 学习食用菌做法

    发布时间:2007-12-13

      来源:中国食用菌商务网

    :“菌子的营养成分有很多,但做得不好会中毒!”昨天(25日),来自全国各地的100余名厨师云集昆明,学习食用菌的做法,掌握各种菌类的特点。为期5天的学习后,这些大厨将把云南的食用菌做成美味佳肴带到全国各地。  据昆明天下一碗餐饮管理有限公司总经理刘子文介绍,从23日起,来自全国各省市(区)的100余名厨师就来到了昆明,专门学习食用菌的做法。他们到云南来学习和考察,就是想把云南的野生菌推向全国市场,给远离云南的城里人带去健康和美味。

    编辑:黑子

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