主料：木耳(水发)(100克)西芹(100克)柿子椒(30克)

　　调料：大蒜(10克)色拉油(15克)盐(2克)味精(1克)白砂糖(3克)淀粉(玉米)(10克)

　　类别：家常菜

　　制作工艺

　　1.木耳洗净用手撕成小块；

　　2.西芹去皮切成条；

　　3.红椒切条备用；

　　4.锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出；

　　5.另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒；

　　6.锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。

编辑：皮皮