在繁忙的工作中抽出时间来下下厨，既能舒缓快节奏生活的压力，又能感受 和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜，就少不了合手又合口 的食材和调味料，还要对各种菜式的做法了然于胸。在此，生活家推出生活家美 食DIY系列，满足你的各种需求，帮你做出一桌美食盛宴，惊艳大家的眼球！

　　每天在家料理全家饮食的那位总会很头大，既要考虑孩子的营养健康，又要让老人易食易消化。再顾及到自己，如果是年轻的女士，在饮食中更注重美容瘦身；而上了一定年纪的家庭主妇，除了要美容瘦身之外，更在意养生之道；还有白天忙忙碌碌的职场女性，除了希望全家都吃得可口满意，同时烹调起来还要方便快捷。

　　什么样的食物、什么样的菜式能满足这么多的要求？汤就很好。用新鲜多汁的蔬菜做一锅汤，里面也可以加些小荤，不油不腻，营养却丰富精到。更重要的是，汤吸收了食材的精华，更易被人体吸收，喝起来养胃又养生，每天一碗汤，全家乐融融。

    冬瓜金针菇

　　特点：冬瓜是夏季的良品，它富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，有助于解渴消暑、利尿，预防长疥疮。无论对老人、小孩以及想减肥的女士来说，都是夏季食材首选。

　　原料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升

　　做法：

　　1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

　　2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

　　小贴士：两种清淡爽口的原料在家乐浓汤宝的调和下显得浑厚而不失原味，食材吸收了汤汁的香甜肥美，使得这款汤鲜得更加意味深长。

编辑：XS