发布时间:2009-08-19
来源:中国食用菌商务网
近日医疗健康网发布“春天吃什么”文章中国外专家认为,春天饮食应清淡,可加食食用菌。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等作菜肴。黑木耳富含矿物质钙,而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用。银耳富含银耳多糖,能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力。蘑菇含有香菇多糖,可抵抗绿脓杆菌的侵袭。食用菌是春天里的天然保健营养品,女性们应多食之。
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