本网讯：食用菌在美国被称为“上帝食品”，在日本被称为“植物性食品的顶峰”，因为它高蛋白、低脂肪，含有丰富的维生素和各种健康成分，有助抗癌、降血压、防流感及减少贫血等，真是一种好处多多的健康食品。

    来源：大洋网