鲜凤尾菇100克，水豆腐200克。精盐、味精、葱花、芫荽、猪油。

　　将凤尾菇洗净后撕成薄片。豆腐切成小块。芜葵少量去杂洗净切末。2.炒锅中加猪油烧热，放入菇片煸炒片刻，加入清水、豆腐块、精盐、味精，煮至风尾菇、豆腐块入味，点上味梢，撒上葱花、芫荽末，出锅装碗即成。精盐、味精、葱花、芫荽、猪油。

编辑：皮皮