材料：味千拉面1包、猪肝250克 、鸡蛋、蘑菇100克、茶树菇100克 、黄瓜100克

　　做法：

　　1、猪肝切丁，蘑菇、茶树菇同样也切丁。黄瓜切细丝。

　　2、热锅入油七分热时，放葱姜煸香，加入两勺生抽，小火烧一下，倒入一小碗冷水烧开，然后倒下蛋液，用筷子搅成蛋丝，加入猪肝丁蘑菇丁和茶树菇丁，加盖稍微焖一下，放一点点糖和鸡精，滴上几滴麻油盛出备用。

　　3、开水加几滴油把面条煮熟，捞起沥水。把蘑菇肝酱浇在面上，拌匀。（半岛网-城市信报）