青椒木耳

    发布时间:2010-06-26

      来源:中国食用菌商务网

    原料: 木耳,青红椒。
    操 作:
    1、干木耳用冷水泡十分钟后洗净去蒂再放入冷水中发至软糯,大约两三小时的样子。
    2、青红椒切羊角段
    3、起锅点火烧热加油放木耳煸炒。
    4、下青红椒段翻炒,此菜火要大,猛火重油快炒是诀窍!
    5、材料一断生立刻加盐、鸡精、少许糖、孜然就可以出锅了。
                    

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