发布时间:2010-09-07
来源:中国食用菌商务网
番茄能生津止渴、健胃消食,故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用,同时番茄肉汁多,富含丰富的番茄红素,具有抗氧化功能,且对动脉硬化患者有很好的食疗作用,特别适合老人食用。而蘑菇富含微量元素硒,能够降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,蘑菇中所含的大量植物纤维具有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用。将蘑菇和番茄放在一起,颜色有红有黄,口味略酸,还带鲜味儿,不仅是一道爽口开胃菜,还很适合MM们减肥食用。
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