发布时间:2010-09-09
来源:中国食用菌商务网
1.将鸡脯肉用刀背砸成泥,放入碗中,加入鸡蛋清、精盐、味精调匀成鸡肉糊,再搅至上劲。
2.把罐头口蘑成片,先将其两面均蘸上一层玉米粉,再裹匀一层鸡肉糊,逐片放入开水锅中,用小火煮至鸡肉糊凝固、变熟,捞出放入大汤碗中,并撒上...
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